一家名為「Just Bubble」的手搖飲日前進駐瑞士日內瓦複合式潮牌店「Eastside」，開幕日引來近700人排隊，幾乎占據街區，罕見盛況讓居民直呼不可思議，殊不知店上靈魂人物來自台灣。
Just Bubble由來自台灣、曾任瑞士頂級錶商江詩丹頓教育訓練、百達翡麗銷售的Ivy（王薏雯）與曾任調酒師的瑞士夫婿Antoine（安東）共同創立，2015年在日內瓦開設第一家店；這是他們的第三家店。
投入茶飲業，緣起熱愛美食的Ivy與Antoine，一台、一瑞的火花激盪，決定將台灣庶民美食帶至新國度；兩人回台學習，並針對瑞士消費習慣量身打造品牌與經營模式，研發出適合當地氣候、春夏秋冬都適宜的飲品。
疫情衝擊當地餐飲業，Just Bubble卻逆勢成長，關鍵在Ivy於2019年底回了一趟亞洲。她說，當時嗅到狀況似乎不對，展開一連串的超前部署；除了本來就習慣預備的消毒液、口罩等，加碼製作壓克力隔板等防疫措施，同時落實良好的衛生管理，穩定經營。
